Louis Pasteur là một nhà hóa học và nhà vi trùng học người Pháp, người đã phát triển vắc-xin đầu tiên cho bệnh dại và bệnh than. Ông cũng được ghi nhận với việc phát minh ra kỹ thuật xử lý sữa và rượu để ngăn chặn ô nhiễm vi khuẩn, một quá trình có tên là thanh trùng tiệt trùng. Một trong những người tiên phong trong lĩnh vực vi sinh học, Pasteur, cùng với Ferdinand Cohn và Robert Koch, được coi là một trong ba người sáng lập chính của vi khuẩn học. Sinh ra là con trai của một thợ thuộc da đã phục vụ trong Chiến tranh Napoléon, Louis lớn lên lắng nghe những câu chuyện yêu nước của cha mình, thấm nhuần trong anh một tình yêu sâu sắc đối với đất nước mình. Khi còn là một cậu bé, anh rất thích vẽ và vẽ, nhưng bố mẹ anh muốn anh tập trung vào việc học. Anh ta là một sinh viên trung bình thậm chí đã thất bại trong nỗ lực đầu tiên để xóa bài kiểm tra đầu vào cho École Normale Supérieur mặc dù cuối cùng anh ta đã hoàn thành tiến sĩ. Trong sự nghiệp của mình với tư cách là một nhà hóa học, ông đã bác bỏ nhiều niềm tin khoa học lỗi lầm lâu đời, chẳng hạn như khái niệm về thế hệ tự phát. Ông đã nhận được sự hoan nghênh từ quốc tế vì đã phát triển vắc-xin đầu tiên chống lại bệnh dại và cho công việc tinh thần của mình trong lĩnh vực lý thuyết vi trùng. Mặc dù nổi tiếng với nhiều công trình khoa học đột phá, cuộc sống của Pasteur cũng là chủ đề của nhiều cuộc tranh cãi.
Tuổi thơ & cuộc sống sớm
Louis Pasteur sinh ngày 27 tháng 12 năm 1822 tại Dole, Jura, Pháp, là con thứ ba của Jean-Joseph Pasteur và Jeanne-Etiennette Roqui. Cha ông là một thợ thuộc da, từng phục vụ như một trung sĩ trong Chiến tranh Napoléon.
Anh ấy là một cậu bé sáng tạo, thích vẽ và vẽ. Anh ta là một học sinh trung bình ở trường và ít quan tâm đến các học giả.
Sau khi hoàn thành chương trình giáo dục tiểu học, ông gia nhập Collège Royal de Besançon vào năm 1839 và ông lấy bằng Cử nhân Nghệ thuật (1840) và Cử nhân Khoa học (1842).
Ông vào École Normale Supérieure (một trường cao đẳng giáo viên ở Paris) năm 1843 và nhận bằng Thạc sĩ Khoa học năm 1845 và sau đó lấy bằng nâng cao về khoa học vật lý. Sau đó, ông lấy bằng tiến sĩ khoa học năm 1847.
Nghề nghiệp
Năm 1848, ông được bổ nhiệm làm giáo sư vật lý tại Dijon Lycée. Tuy nhiên, ông đã bỏ công việc để trở thành giáo sư hóa học tại Đại học Strasbourg cùng năm.
Ông trở thành trưởng khoa khoa học mới tại Đại học Lille năm 1854, nơi ông bắt đầu nghiên cứu về quá trình lên men. Thông qua các thí nghiệm của mình, ông đã chứng minh rằng quá trình lên men là do sự phát triển của vi sinh vật và sự phát triển của vi khuẩn là do sinh học chứ không phải do sự phát sinh tự phát như thường thấy vào thời điểm đó.
Năm 1857, ông được chọn làm giám đốc nghiên cứu khoa học tại École Normale Supérieure nơi ông phục vụ cho đến năm 1867. Ở đó, ông đã đưa ra một số cải cách, thường rất cứng nhắc. Điều này đã giúp tăng uy tín của tổ chức, nhưng cũng thúc đẩy hai cuộc nổi dậy của sinh viên lớn.
Ông trở thành giáo sư địa chất, vật lý và hóa học tại École nationalale supérieure des Beaux-Arts vào năm 1862 và giữ vị trí này cho đến khi ông từ chức năm 1867.
Nghiên cứu của ông về quá trình lên men cho thấy sự phát triển của vi sinh vật chịu trách nhiệm cho việc làm hỏng đồ uống, như bia, rượu và sữa. Ông tiếp tục phát minh ra một quy trình trong đó đồ uống được làm nóng đến nhiệt độ từ 60 đến 100 ° C, giết chết hầu hết các vi khuẩn đã có trong chúng. Ông đã cấp bằng sáng chế cho phương pháp này, được gọi là thanh trùng vào năm 1865.
Công việc quan trọng đầu tiên của ông trong lĩnh vực tiêm chủng là vào năm 1879 khi đang nghiên cứu một căn bệnh gọi là bệnh tả gà. Anh ta vô tình tiếp xúc với một số con gà với hình thức suy yếu trong môi trường nuôi cấy virus gây bệnh và quan sát thấy chúng trở nên kháng vi-rút thực tế. Điều này hình thành nền tảng cho các nghiên cứu sâu hơn của ông trong lĩnh vực này.
Trong thế kỷ 19, bệnh dại là một căn bệnh đáng sợ và Pasteur và các đồng nghiệp đã bắt đầu thực hiện vắc-xin. Họ đã thử nghiệm trên những con thỏ bị nhiễm bệnh và phát triển một loại vắc-xin mà họ đã thử nghiệm trên 50 con chó. Nhưng vắc-xin vẫn chưa được thử nghiệm trên người. Pasteur, mặc dù không phải là một bác sĩ y khoa được cấp phép đã có cơ hội và tiêm vắc-xin cho một cậu bé bị chó dại cắn vào năm 1885. Cậu bé không phát triển bất kỳ triệu chứng nào của bệnh ngay cả sau ba tháng và Pasteur đã được ca ngợi một anh hùng.
Năm 1887, ông thành lập Viện Pasteur và làm giám đốc cho đến hết đời. Một năm sau khi khánh thành, viện đã bắt đầu khóa học vi sinh đầu tiên từng được giảng dạy trên thế giới, sau đó có tiêu đề Cours de Microbie Technique khắc (Khóa học về kỹ thuật nghiên cứu vi khuẩn).
Công trình chính
Louis Pasteur được nhớ đến nhiều nhất vì đã phát triển quy trình được biết đến với tên gọi là Paste Pasteurization, trong đó các đồ uống như bia, rượu hoặc sữa được làm nóng đến nhiệt độ nhất định để giảm số lượng mầm bệnh khả thi gây bệnh. Quá trình ngày nay được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Ông cũng đạt được danh tiếng đáng kể khi phát triển vắc-xin đầu tiên cho bệnh dại. Pasteur và các đồng nghiệp của ông đang nghiên cứu một loại vắc-xin bệnh dại đã được thử nghiệm trên 50 con chó nhưng vẫn chưa được thử nghiệm trên người. Pasteur lần đầu tiên tiêm vắc-xin cho một cậu bé chín tuổi bị chó dại cắn vào năm 1885. Cậu bé không phát triển bệnh dại và sống để trở thành người lớn.
Giải thưởng & Thành tích
Hiệp hội Hoàng gia Luân Đôn đã tặng ông Huân chương Rumford vì đã khám phá ra bản chất của axit racemia và mối quan hệ của nó với ánh sáng phân cực vào năm 1856.
Viện Hàn lâm Khoa học Pháp đã trao tặng ông Giải thưởng Montyon năm 1859 cho sinh lý học thực nghiệm, Giải thưởng Jecker năm 1861 và Giải thưởng Alhumbert năm 1862.
Ông đã được trao huy chương Copley vào năm 1874 cho công việc lên men.
Năm 1883, ông trở thành thành viên nước ngoài của Viện Hàn lâm Khoa học và Nghệ thuật Hoàng gia Hà Lan.
Ông đã giành được huy chương Leeuwenhoek, danh hiệu cao quý nhất của ngành vi trùng học Hà Lan về Nghệ thuật và Khoa học, vào năm 1895.
Cuộc sống cá nhân & Di sản
Khi đang làm giáo sư hóa học tại Đại học Strasbourg, anh đã yêu Marie Laurent, con gái của hiệu trưởng trường đại học và kết hôn với cô vào năm 1849. Hai người có 5 đứa con, nhưng chỉ hai trong số họ sống sót đến tuổi trưởng thành. Ba người kia đã chết vì bệnh và những bi kịch cá nhân này đã củng cố quyết định của Pasteur để tìm ra phương pháp chữa trị cho các bệnh truyền nhiễm.
Ông bị một loạt các cơn đột quỵ bắt đầu vào năm 1868. Ông bị suy yếu nghiêm trọng sau một cơn đột quỵ vào năm 1894 và không bao giờ hồi phục hoàn toàn. Ông qua đời vào ngày 28 tháng 9 năm 1895 và được tổ chức tang lễ cấp tiểu bang.
Sự thật nhanh
Sinh nhật Ngày 27 tháng 12 năm 1822
Quốc tịch Người Pháp
Nổi tiếng: Trích dẫn của Louis PasteurChemists
Chết ở tuổi: 72
Dấu hiệu mặt trời: Ma Kết
Sinh ra tại: Dole, Jura, Franche-Comté, Pháp
Nổi tiếng như Nhà hóa học và vi sinh
Gia đình: Vợ / chồng- Ex-: Marie Pasteur (m. 1849) cha: Jean-Joseph Pasteur mẹ: Jeanne-Etiennette Roqui 1895 nơi chết: Marnes-la-Coquette, Hauts-de-Seine, Pháp khám phá / phát minh: Anaerobiosis Giáo dục thêm sự kiện: Giải thưởng École Normale Supérieure: 1874 - Huy chương Copley - Huy chương Rumford - Huy chương Leeuwenhoek
