Michael Pollan là một tác giả, nhà báo, nhà hoạt động và giáo sư báo chí người Mỹ. Ông là con trai của tác giả và nhà tư vấn tài chính Stephen Pollan và chuyên mục Corky Pollan. Ông đã viết một số sách, bài tiểu luận và bài viết về thực phẩm. Cuốn sách đầu tiên của ông về Bản chất thứ hai: Một người làm vườn Giáo dục Giáo dục, được coi là một tuyên ngôn cho cả người làm vườn và nhà môi trường. Cuốn sách của ông, cuốn sách Omnivore, Dilemma, được tờ New York Times đặt tên là một trong năm cuốn sách phi hư cấu hay nhất trong năm mà nó được xuất bản. Các quy tắc thực phẩm của anh ấy Quỹ James Beard đặt tên cho nó là người chiến thắng cho bài viết về thực phẩm tốt nhất. Nguyên tắc của anh ấy là ăn thức ăn. Không quá nhiều. Chủ yếu là thực vật. Những cuốn sách khác của anh ấy là một nơi của riêng tôi, phòng thủ của thực phẩm, và cuốn mới nhất trong Cooked: A Natural History of Transform. Bộ phim tài liệu, Food Food, Inc., mà ông là một nhà tư vấn và bạn diễn, đã nhận được một đề cử giải Oscar. Anh cũng xuất hiện trong chương trình PBS dựa trên cuốn The Botany of Desire. Ông là giáo sư báo chí tại trường báo chí sau đại học UC Berkeley, và là một nhà văn đóng góp cho tạp chí New York Times. Bài viết của ông đã nhận được nhiều giải thưởng.
Tuổi thơ & cuộc sống sớm
Michael Pollan sinh ngày 6 tháng 2 năm 1955 trong một gia đình Do Thái và lớn lên ở Long Island. Ông là con trai của tác giả và nhà tư vấn tài chính Stephen Pollan và chuyên mục Corky Pollan.
Anh nhận bằng B.A. bằng tiếng Anh từ Bennington College, và bằng M.A. bằng tiếng Anh từ Đại học Columbia năm 1981. Ông có một công việc để viết cho tạp chí Kênh, và thích xuất bản và viết.
Sự nghiệp & kiếp sau
Năm 1991, cuốn sách Pollaniên cuốn sách Bản chất thứ hai: Một người làm vườn giáo dục người nổi tiếng đã được xuất bản bởi Atlantic Weekly Press. Cuốn sách đã trở thành tuyên ngôn cho cả người làm vườn và nhà môi trường, và khiến con người phân tích mối quan hệ của mình với thiên nhiên.
Vị trí của riêng tôi: Giáo dục của một người xây dựng nghiệp dư, theo dõi thiết kế và xây dựng của tòa nhà bên ngoài, được phát hành lại dưới dạng một nơi của riêng tôi: Kiến trúc của Daydreams một thập kỷ sau đó.
Thực vật học của dục vọng: Một cái nhìn thực vật về thế giới, anh khám phá sự đồng tiến hóa và mối quan hệ của loài người với bốn loài thực vật - táo, hoa tulip, cần sa và khoai tây - từ quan điểm của cả con người và thực vật.
Năm 2003, Pollan được bổ nhiệm làm Giáo sư Báo chí John S. và James L. Knight tại Trường Báo chí sau đại học UC Berkeley, và là giám đốc Chương trình Hiệp sĩ về Báo chí Khoa học và Môi trường.
Thời báo New York đã đặt tên cho mình là Omnivoreett Dilemma Hồi, một trong năm cuốn sách phi hư cấu hay nhất trong năm vào tháng 12 năm 2006. Quỹ James Beard đã đặt tên cho nó là người chiến thắng cho bài viết về thực phẩm tốt nhất.
Các bài viết của ông từ năm 1990 đến 2006 đã được tuyển tập trong Bài viết khoa học hay nhất của Mỹ, Bài tiểu luận hay nhất của Mỹ, Động vật: Thực hành phức tạp và Cuốn sách Viết về thiên nhiên Norton.
Pollan đã viết cho tạp chí tâm lý xã hội, Greater Good, được xuất bản bởi Trung tâm khoa học Greater Good tại Đại học California, Berkeley. Bài viết của ông ấy Ăn được Đạo đức Đạo đức là về ăn uống đạo đức và tâm lý xã hội.
Ông là một nhà tư vấn và đồng diễn viên cho bộ phim tài liệu năm 2008, Food Food, Inc., nhận được đề cử giải Oscar. Anh cũng xuất hiện trong một chương trình đặc biệt kéo dài hai giờ của PBS dựa trên cơ sở của The Botany of Desire.
Các quy tắc về thực phẩm của người ăn chay: Một hướng dẫn sử dụng đồ ăn nhanh của Eater xuất bản năm 2009 cung cấp một khuôn khổ đơn giản cho chế độ ăn uống lành mạnh và bền vững và nhấn mạnh vào nguyên tắc của ông về thức ăn Ăn. Không quá nhiều. Chủ yếu là thực vật.
Năm 2009, ông được Newsweek bầu chọn là một trong 10 Nhà lãnh đạo tư tưởng mới hàng đầu. Ông cũng là người vào chung kết Giải thưởng Tạp chí Quốc gia cho bài luận hay nhất.
Năm 2010, Pollan được phỏng vấn cho bộ phim Nữ hoàng mặt trời: Những con ong nói với chúng ta điều gì? - một bộ phim tài liệu dài về ong mật và rối loạn sụp đổ thuộc địa.
Cuốn sách năm 2013 của anh ấy đã nấu chín: Lịch sử tự nhiên về sự biến đổi, mô tả nấu ăn liên quan đến các yếu tố Lửa (nấu bằng nhiệt), Nước (om và đun sôi với nồi), Không khí (làm bánh mì) và Trái đất (lên men).
Các bài viết của ông đã xuất hiện trên nhiều tạp chí bao gồm Tạp chí Harper, nơi ông làm biên tập viên điều hành từ năm 1984 đến 1994, National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden và Gardens Illustrated.
Công trình chính
Cuốn sách Pollanout 2006 cuốn sách Omnivore từ Dilemma: Lịch sử tự nhiên của bốn bữa ăn, mô tả bốn cách cơ bản mà con người có được thực phẩm, đó là phương pháp nông nghiệp, hữu cơ, địa phương và như một người săn bắt hái lượm.
Một bộ phận bảo vệ thực phẩm: Một người ăn uống Manifesto, xuất bản năm 2008, ông chỉ ra rằng các nền văn hóa coi thực phẩm là có mục đích của niềm vui, bản sắc và xã hội có thể có sức khỏe tốt hơn.
Giải thưởng & Thành tích
Pollan đã giành giải thưởng John Burroughs cho bài tiểu luận lịch sử tự nhiên hay nhất năm 1997. Cuốn sách của ông Thứ hai Tự nhiên đã giành được Giải thưởng Tầm nhìn mới của QPB. Ông đã giành được Reuters-I.U.C.N. Giải thưởng toàn cầu cho báo chí môi trường.
Năm 2003, ông đã giành được giải thưởng James Beard cho loạt tạp chí hay nhất và Giải thưởng Nhân đạo của Hiệp hội Nhân văn Hoa Kỳ cho bài viết về nông nghiệp động vật.
Năm 2009 chứng kiến ông giành được Giải thưởng trích dẫn của Chủ tịch từ Viện Khoa học Sinh học Hoa Kỳ và Giải thưởng Tiếng nói Tự nhiên của Hội đồng Bảo vệ Tài nguyên Thiên nhiên.
Cuộc sống cá nhân & Di sản
Pollan đã kết hôn với họa sĩ phong cảnh Judith Belzer. Họ gặp nhau vào năm 1974, và đã kết hôn được 22 năm. Họ sống ở Vùng Vịnh cùng với con trai của họ, Issac.
Câu đố
Nhà văn này đã hỗ trợ cho Liên minh Công nhân Immokalee để cải thiện điều kiện làm việc và tiền lương cho những người hái cà chua ở Florida. Vào tháng 12 năm 2013, anh ấy đã hỗ trợ những người đình công thức ăn nhanh, nhu cầu kiếm được 15 đô la / giờ tiền lương.
Sự thật nhanh
Sinh nhật Ngày 6 tháng 2 năm 1955
Quốc tịch Người Mỹ
Nổi tiếng: Trích dẫn của Michael PollanWriters
Dấu hiệu mặt trời: Bảo Bình
Sinh ra ở: Đảo Long
Nổi tiếng như Tác giả, nhà báo, nhà hoạt động
Gia đình: Người phối ngẫu / Ex-: Judith Belzer (m 1987) , Giải thưởng của Đại học Oxford: Giải thưởng Sáng tạo Toàn cầu của Hiệp hội Bảo tồn Thế giới Reuters từ Hiệp hội Nhân đạo Hoa Kỳ
